αποξηραμένο Bhut Jolokia red ghost πιπεριά τσίλι χύμα τιμή
Βασικές πληροφορίες
Η πιπεριά φάντασμα, γνωστή και ως bhut jolokia (λιτ. «πιπέρι Μπουτάν» στα Ασαμέζικα), είναι μια διαειδική υβριδική πιπεριά τσίλι που καλλιεργείται στη βορειοανατολική Ινδία.Είναι ένα υβρίδιο του Capsicum chinense και του Capsicum frutescens.
Το 2007, το Guinness World Records πιστοποίησε ότι η πιπεριά φάντασμα ήταν η πιο καυτερή πιπεριά τσίλι στον κόσμο, 170 φορές πιο καυτερή από τη σάλτσα Tabasco.Το τσίλι φάντασμα βαθμολογείται σε περισσότερες από ένα εκατομμύριο μονάδες θερμότητας Scoville (SHU).Ωστόσο, στον αγώνα για την καλλιέργεια της πιο καυτερής πιπεριάς τσίλι, το τσίλι φάντασμα αντικαταστάθηκε από το πιπέρι Trinidad Scorpion Butch T το 2011 και το Carolina Reaper το 2013.
Εφαρμογή
Το bhut jolokia μας είναι ευέλικτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βελτιώσει το γευστικό προφίλ διαφόρων τύπων πιάτων, τόσο για χορτοφάγους όσο και για μη.Είναι ιδανικό για να προσθέσετε μια καλή λαχτάρα σε μαγειρευτά, σάλτσες, κάρυ και πολλά άλλα.Οι πιπεριές μας bhut jolokia είναι ένα απαραίτητο συστατικό για τους λάτρεις του τσίλι που απολαμβάνουν να προσθέτουν λίγη επιπλέον θερμότητα στις συνταγές τους.
Πλεονεκτήματα
Το bhut jolokia ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες καυτερής πιπεριάς, κυρίως λόγω της εξαιρετικής ποιότητας, της πλούσιας γεύσης και του υψηλού επιπέδου περιεκτικότητας σε θερμότητα.Το bhut jolokia μας συλλέγεται την τέλεια στιγμή, εξασφαλίζοντας μέγιστο επίπεδο θερμότητας και γεύση.Προσπαθούμε να παρέχουμε στους πελάτες μας προϊόντα υψηλής ποιότητας μέσω της καινοτόμου συσκευασίας μας που μεγιστοποιεί τη φρεσκάδα και τη μακροζωία του προϊόντος.Το bhut jolokia μας είναι ένα τέλειο συστατικό για όλες τις ανάγκες σας στην πικάντικη κουζίνα.
Χαρακτηριστικά
Το bhut jolokia μας διαθέτει ένα έντονο προφίλ θερμότητας, πλούσια γεύση και έντονο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα.Η μοναδική γεύση και το χρώμα το κάνουν να ξεχωρίζει συστατικό σε κάθε πιάτο.
Τεχνικά δεδομένα
| Λεπτομέρειες προιόντος | Προσδιορισμός |
| Ονομασία προϊόντος | Μπουτ jolokia τσίλι χωρίς στέλεχος |
| Μέγεθος | 5-7 εκ |
| Υγρασία | 15% Μέγ |
| Πακέτο | 15 κιλά / σακούλα |
| Οξύτητα | 500000 SHU |
| Αφλατοξίνη | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Ωχρατοξίνη | 15ppb μέγ |
| Σαμλμονέλα | Αρνητικός |
| χαρακτηριστικό | 100% φύση, καθαρή κόκκινη σκόνη, χωρίς κόκκινο του Σουδάν, χωρίς πρόσθετα. |
| Διάρκεια ζωής | 24 μήνες |
| Αποθήκευση | Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος με την αρχική συσκευασία, αποφεύγετε την υγρασία, αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου. |
| Ποιότητα | με βάση το πρότυπο της ΕΕ |
| Ποσότητα σε δοχείο | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
